Ẩm thực Thái Lan đa dạng và hấp dẫn là sự kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị, thảo dược và thực phẩm với cách nấu rất riêng. Nhưng có một điểm chung của các món ăn Thái đó là sự kết hợp giữa vị cay, chua và ngọt vô cùng độc đáo. Tham khảo giá vé đi Thái Lan khứ hồi Vietnam Airline để mua vé rẻ đến với xứ chùa vàng bạn có thể thử các món ăn hấp dẫn này đó
Neu Pad Prik (Bò xào kiểu Thái)
Neu Pad Prik hay còn được biết tới với tên gọi bò xào kiểu Tháu chính là một trong những món ăn cay nhất Thế Giới. Món ăn này có rất nhiều ớt nhưng không phải là loại ớt đỏ mà là ớt xanh có vị cay hơi chát. Đó chính là những nét đặc trưng trong ẩm thực của người Thái.
Trong chuyến du lịch Thái lan bạn sẽ thấy món Neu Pad Prik có mặt trong thực đơn của tất cả các hàng quán lớn nhỏ. Nếu bạn không thể ăn cay thì bạn cũng có thể yêu cầu cho ít ớt còn nếu không thì bạn có thể tận hưởng món ăn này theo đúng hương vị
Tom Yum
Nếu như bạn là tín đồ ăn cay thì khi đi du lịch Thái Lan hãy thử món Tom Yum nhé. Món ăn này cũng là một trong những món ăn cay nổi tiếng của xứ chùa vàng. Nếu như bạn đã từng thử 1 lần thì sẽ khó có thể quên được hương thơm và vị cay nóng đặc trưng của món ăn này. Tom Yum như một lời khẳng định mạnh mẽ cho ẩm thực Thái với vị cay nồng và chua đặc trưng.
Món Tom Yum gồm nguyên liệu chính là tôm, hải sản hoặc gà, và vị cay đến từ sự kết hợp giữa ớt chim Thái Lan, lá chanh và nước cốt chanh tươi được sử dụng một cách hợp lý để làm dậy lên hương vị món ăn. Ẩm thực này trở nên đặt biệt hơn nếu được ăn kèm cơm trắng, giúp trung hòa bớt vị cay nóng của món ăn này.
Mua vé máy bay tại đại lý Eva Air để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn tại nơi này
Gỏi đu đủ cay Som Tum
Gỏi đu đủ cay Som Tum hay còn gọi là Som Tum Thái cũng là một món ăn cay khá phổ biến của Thái Lan. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là đu đủ xanh bào sợi. Gỏi đu đủ cay Som Tum được đánh giá là có đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt.
Món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc pha nước chấm của người đầu bếp. Nước chấm ăn kèm thường khác nhau ở mỗi vùng, nhưng phần lớn thực khách cũng khó có thể phân biệt được sự khác nhau nằm ở đâu, trong nguyên liệu nào. Nước chấm thường là nước mắm pha đường, chanh và ớt. Som Tum đôi khi còn được ăn kèm với bún để làm dịu vị cay, và cũng để người khách đi đường được chắc bụng trong quãng đường dài sắp tới.
Lẩu Thái
Lẩu Thái là món ăn khá quen thuộc với người Việt với hương vị rất ngon và rất dễ “ghiền bởi vị cay và chua không lẫn vào đâu được. Một nồi lẩu Thái với các nguyên liệu chính và không thể thiếu vị cay của ớt tươi, vị thơm của lá chanh, gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Nguyên liệu chính của lẩu Thái là hải sản như cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm sú, cá chẻm, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả…
Nhiều thực khách khi thưởng thức món ăn này đều xuýt xoa trước vị chua ngọt đặc trưng của nước lẩu Thái. Đây là sự kết hợp của nhiều hương vị bao gồm vị chua, vị ngọt từ nước hầm, một chút cay của gừng, ớt, vị nồng của tiêu, vị ngọt của đường. Một nồi lẩu Thái được chế biến rất công phu và trình bày đẹp mắt. Đặt vé máy bay tại đại lý Air Asia đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn
